お知らせ

  • 【サービス料のお知らせ】

    いつも銀座稲葉ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

    この度7月より、ディナータイムにご利用につきましては、ご飲食代の10%をサービス料として頂戴いたします。
    スタッフ一同、更なるサービスの向上に努めてまいりますので、引き続き御愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

  • 【銀座稲葉 朝食価格改定のお知らせ】

    いつも銀座稲葉をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

    この度、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、2024年6月より朝食の価格変更(税込¥8,800→¥11,000)をさせていただくことをお知らせいたします。

    何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

    皆様にはより素晴らしいお食事のご提供、またサービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

    銀座稲葉

  • コンセプト

    銀座 稲葉の考える料理道とは、「温故知新」の精神の基、伝統とは革新の連続であると見極め、試行錯誤を繰り返し、独自に発展させ、世界に発信して行ける、食材から空間まで至る所に拘った料理屋を目指します!

    お品書き

    日本の四季の移ろいを感じて頂ける、旬の食材や器、料理を供するタイミング、更にその日の気温や客人の体調にまでに気を配る、料理人・稲葉正信の「融通無碍」の世界観をお楽しみ下さい。

    [ ディナー ]
    おまかせコース 38,500円~(税込)

    朝食

    現代における真の食の贅沢とは何か!!

    その答えを、銀座稲葉は素朴な中にも心のこもった、身体に優しい朝食ではないかと考え、こだわりの目醒めのジュース、本日の豆ふ料理から始まり、客人がお越し頂いてから出汁巻き玉子を巻き、炭火焼にて厳選したお魚やお肉と共に、禅宗の食事をイメージした善をご用意致しました。

    朝からカウンター内のおくどさんにて、土鍋での炊き立てのご飯や炭火焼など、真の贅沢なひと時をお過ごしください。

    [ 朝食 ]11,000円(税込)

    銀座 稲葉 店舗案内

    店舗情報- Store Guide -

    銀座 稲葉

    TEL:03-6260-6568
    ※店舗へのお電話は12:00〜17:00の間にいただけますと幸いです

    〒104-0061 東京都中央区銀座8-12-15 1F

    営業時間:(完全予約制)

    [ 朝食 ]
    ■平日:10:30〜の部
    ■土:9:00〜の部、10:30〜の部

    [ ディナー ]17:00〜

    注意事項:
    ※お子様のご予約は中学生以上より承っております。
    ※香りの強い香水等をつけての入店は控えていただきます様お願い申し上げます。
    ※当日の食材変更は対応が難しい場合があります。アレルギー等ございましたら予めお申し付けくださいませ。
    ※夜のお食事時間は2時間半〜3時間程度頂戴しております。お早めの退店希望の方は予めお申し付けくださいませ。

    定休日:不定休

    席数:カウンター8席 / 個室4席×2(8席にすることも可)

    キャンセルポリシー

    ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。

    [ ディナー ]

    当日キャンセル・・・100%

    前日キャンセル・・・50%

    2日前キャンセル・・・50%

    3日前キャンセル・・・50%

    [ 朝食 ]

    前日15時〜当日キャンセル・・・100%

    前日15時までのキャンセル・・・50%