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【コースメニューについて】
冬の間、蟹コース（45,000円）をカウンター席のみでご用意しております。
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【年末年始のお休みについて】
年末年始のお休みは12月29日から1月5日までとさせて頂きます。
なお、おせち料理に関しましては12月31日の12時から17時の間でのお受け取りをお願い致します。
銀座 稲葉の考える料理道とは、「温故知新」の精神の基、伝統とは革新の連続であると見極め、試行錯誤を繰り返し、独自に発展させ、世界に発信して行ける、食材から空間まで至る所に拘った料理屋を目指します！
日本の四季の移ろいを感じて頂ける、旬の食材や器、料理を供するタイミング、更にその日の気温や客人の体調にまでに気を配る、料理人・稲葉正信の「融通無碍」の世界観をお楽しみ下さい。
［ ディナー ］
おまかせコース 33,000円～（税込）
現代における真の食の贅沢とは何か！！
その答えを、銀座稲葉は素朴な中にも心のこもった、身体に優しい朝食ではないかと考え、こだわりの目醒めのジュース、本日の豆ふ料理から始まり、客人がお越し頂いてから出汁巻き玉子を巻き、炭火焼にて厳選したお魚やお肉と共に、禅宗の食事をイメージした善をご用意致しました。
朝からカウンター内のおくどさんにて、土鍋での炊き立てのご飯や炭火焼など、真の贅沢なひと時をお過ごしください。
［ 朝食 ］8,000円（税込）
店舗情報－ Store Guide －
銀座 稲葉
TEL：03-6260-6568
〒104-0061 東京都中央区銀座8-12-15 1F
営業時間：（完全予約制）
［ Morning ］9:00～・10:30～の2部制
［ Dinner ］18:00～
定休日：不定休
席数：カウンター8席 ／ 個室4席×２（8席にすることも可）
キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。
ご予約日の2日前・・・50%
ご予約日の前日・当日・・・100%